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◆商品品牌:COACH
◆產品尺寸:長19.7cmx寬10cmx厚2.5cm
◆產品材質:PVC、皮革
◆產品狀態:全新正品,平行輸入空運回台。
◆產品來源:購於美國COACH專賣店。
◆注意事項:商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準。本商品為原廠即無附贈原廠防塵袋及紙袋,請您於下單前務必了解本事項,謝謝您!商品使用壽命與個人使用習慣及環境相關,所以不負責保固! 但若有任何維修保養問題,可至原廠專櫃進行維修,維修保養費用需由消費者自行負擔!
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工商時報【姚舜】

由英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)創立的「Jamies Italian」義大利餐廳,已正式插旗台北信義區新光A11館3樓,新餐廳在本月16日開始接受民眾在EZ Table網路訂位,新餐廳並預計於11月23日正式開幕。為了「接地氣」且反映在地風土文化特色,全世界每家〈Jamies Italian〉餐廳的裝潢都不一樣,開在香港銅鑼灣的〈Jamies Italian〉請了藝術達人用人魚和風暴塗鴨創作,以反映香港曾是漁村的歷史背景。而台灣的〈Jamies Italian〉則是請了藝術家以媽祖在餐廳的主要牆面創作,作為餐廳的主視覺。台灣第一家〈Jamies Italian〉餐廳占地150坪,有170個座位,餐廳規畫有不同的用餐區,全區開放通透,但必要時可以輕隔間圍出區塊讓小團體聚餐開趴。餐廳的裝潢設計結合了現代工業風與鄉村風元素,氛圍很輕鬆自在。新餐廳最大賣點當然是根據傑米奧利佛食譜烹調料理的菜餚。

傑米奧利佛在國際餐飲美食圈有超高人氣,不只是因為他主持節目時的風格輕鬆自然,另一個更重要的原因是,傑米奧利佛一路走來都堅持推廣有機健康的飲食概念,同時他出的食譜或在電視上教人作的菜餚,作法都很簡單,很多人一試就上手。

源於對義大利美食的熱愛,傑米奧利佛在2008年於英國牛津開了第一家〈Jamies Italian〉餐廳,目前在全世界已有超過40多家連鎖據點,台灣是繼新加坡與香港之後,〈Jamies Italian〉進軍的第3個亞洲國家。

「所有食材都要經過『JOSIE』系統的認證才能入菜」,這是〈Jamies Italian〉餐廳很重要的一個食安把關機制,傑米奧利佛要求餐廳菜餚所用的食材用料都要透過電腦網路回報給總部的「JOSIE」(Jamie Oliver Supply Information Exchange)系統,經總部確認都是安全無風險的食材才可以之入饌。因此,〈Jamies Italian〉餐廳的食物成本比一般餐廳要高。

有人質疑,「一個英國廚師如何能作出美味的義大利菜?」。也有人認為,〈Jamies Italian〉的菜單上的菜式太過簡單。而試過了台灣〈Jamies Italian〉餐廳的菜,我覺得這些「看法」,多少有些偏執,裡面或多或少也夾雜著一些「嫉妒」的成分。

老家在英國的傑米奧利佛,16歲就進了西敏寺飲食學院(Westminster Catering College)就讀,並曾在倫敦〈Neal Street〉餐廳跟著義大利籍主廚Gennaro Contaldo習藝,開啟了他的義大利美食烹調之路,而在累積了更豐富的義大利遊歷經驗後,傑米奧利佛決定將義大利美食「選材用料新鮮,味道簡單大膽,用餐氛圍輕鬆」的料理態度與用餐方式,與世界不同角落跟他一樣熱愛美食的朋友分享。

開在台北新光三越A11館的〈Jamies Italian〉,是一「完全義大利餐廳」,餐廳菜單上從開胃小食(Antipasti)、義大利麵、沙拉、披薩到主菜(Secondi),乃至配菜等一應俱全,選項多元。而「木板總匯」一欄那些用木板盛裝出菜的義式沙拉米、火腿、起司與醃菜,或是香酥炸魚,既開胃、又下酒,讓喜歡義大利食趣的饕客見獵心喜。

〈Jamies Italian〉的食材確實經過挑選,雞蛋是阿里山下自由放養的快樂雞產的雞蛋,蔬菜水果則來自彰化與南投的牧場。凡是不符合「JOSIE」系統認證的食材用料一律不用。

台灣〈Jamies Italian〉餐廳的廚藝團隊烹技不俗,如用紐西蘭自由放牧成長的羊肉作出的〈棒棒羊排〉,肉質細嫩且不帶腥羶,煎烤的火候控制恰到好處。Pizza走的是薄脆路線,餅皮是用義大利麵粉手工製成麵皮再烤製,為了台灣市場並設計了一款〈辣味披薩〉,台灣特有的剝皮辣椒與義式茴香蒜味臘腸和Nduja臘肉一起挑逗食客味蕾。

〈經典超級健康沙拉〉是傑米奧利佛研發的招牌沙拉,在他著作的食譜中就有這道菜式,沙拉內有新鮮酪梨、甜菜根、綜合果仁、青花菜、茴香、用哈里薩辣油提味的石榴籽與瑞可達起司,多元食材表現,兼顧了口感與營養均?。

〈Jamies Italian〉的甜點也很誘人,〈巧克力布朗尼〉布朗尼蛋糕上有焦糖冰淇淋和焦糖爆米花,〈檸檬蛋白霜起司蛋糕〉則用檸檬醬和莓果醬增益風味。〈覆盆莓蛋白餅〉是以鮮奶油、覆盆莓果醬和蜂蜜脆片共組甜酸交織、口感多層的美味甜點,非常誘人。

■index

Jamies Italian義式餐廳╱台北市信義區松壽路11號(新光三越A11館)╱EZ Table網路訂位

(中央社記者陳葦庭台北4日電)2016台北國際旅展今天登場,中午開放後湧入大批人潮,有人上午10時就在世貿三館外排隊買餐券,首位米其林三星華人主廚陳恩德也現身展場。

2016台北國際旅展今天登場,搶購今年最後一波旅遊優惠,上午10時台北世貿一、三館就出現排隊人潮,中午12時展場一開放,民眾就湧入展場。

今年飯店業最熱門的展攤包括,晶華酒店(柏)麗廳下午茶雙人券每張新台幣1099元,平均每人550元就可享有五星料理;君悅酒店推出限量50張,滿8000元送凱菲屋平日下午茶單人券,半小時不到就銷售一空。

頂級酒店台北文華東方也首度參展,推出限量100張的萬元有找住宿券,下午2時就銷售一空;可樂旅遊則在下午2時推出限時限量大阪環球影城門票買一送一,才中午12時就大排長龍。

另外,香港館今年找來全球首位米其林三星華人主廚-香港四季酒店中菜行政主廚陳恩德站台,旅客只要在旅展期間訂購香港行程,就有機會造訪米其林三星餐廳龍景軒,參觀廚房和料理過程,並品嚐獨家設計的午間套餐。

迎接A350新機,華航今年也將機艙座椅搬到旅展現場讓旅客實際體驗,無論是寬大的親子臥艙、豪華經濟艙或是舒適的商務艙,三種體驗一次滿足。

2016台北國際旅展今天起至7日,每天上午10時到晚間6時開放,民眾可實用商品趁週末逛展搶便宜。1051104

下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【特派員梁雅雯╱上海報導】

520後陸客赴台旅遊團客大減,重創台灣旅宿業者,新北市在上海的推介交流會上,兩岸業者齊聚,希望透過各種配套合作,促進陸客自由行;台灣飯店業主打「連點方案」優惠住宿,航空公司配合市府及旅宿業推套裝,大陸旅行社也看好自由行遊台灣市場,主打優比價惠機加酒。

中國東方航空旗下的上海航空國際旅遊公司台港澳中心總經理沈翡表示,整個旅遊環境都不好,不只是台灣線,赴台旅遊受影響比較多的是團客,自由行倒沒有太大影響;今年10月該公司自由行赴台旅遊人數共200多人,和去年同期差不多。

對於新北市今年推出的三大主題路線。沈翡表示,有DIY的互動式行程如製作鳳梨酥、放天燈等,會受歡迎,但運動旅遊應該不好推,屬於小眾市場。他們會把主力放在6到8天台灣自由行,推出各種優惠組合。

長榮航空大陸首席代表張建滄則表示,目前主要促銷活動是祭出優惠,讓旅行社去包裝住宿推機加酒方案,也配合新北市府進行觀光行銷。

新北手信坊經理何秀美表示,伴手禮是價格比較ptt旅遊不可或缺的商品,該公司推出萬里蟹綠豆糕,希望讓遊客記得台灣美;過去鳳梨酥、綠豆糕等小點都受到陸客歡迎,未來不排除進軍大陸市場。

位於金山的朱銘美術館,館首選長室副主任洪永葳表示,朱銘美術館票價280元台幣,這次參與新北市優惠活動,團體票只要每人220元就可入內參觀,希望增進兩岸藝術文化交流。

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